600 43 99 92
Alcanza 80 cm. de altura con flores de color violeta, rojo violáceo o blanco, que se agrupan en espigas terminales.
Salvia officinalis, semiarbusto vivaz de tallo ramificado cubierto de hojas perennes, opuestas, ovales, rugosas, y de color verde glauco.
Desprende un agradable aroma.
La flor es de un color más claro que el de la salvia farinacia.
Utilidades:
Las hojas frescas se añaden a la carne de ternera rellena y mechada, también acompaña a la carne de cerdo y de cordero, al pescado y a los callos, al tiempo que se utiliza como especie y aromatizante de salsas y guisados.
Propiedades medicinales:
La salvia se emplea contra las afecciones gástricas e intestinales y es eficaz contra la diarrera, la timpanitis y la excesiva transpiración nocturna. En gargarismos actúa contra las inflamaciones de la cavidad bucal, las anginas y los dolores de muelas.
Ficha técnica
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