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Son de color rojizo en la madurez. Su pulpa es harinosa, comestible y dulzona. Los frutos se recolectan entre finales de septiembre y octubre y se oscurecen cuando están maduros.
Nombre científico:Ziziphus.
Nombres populares: Azufaifo, jinjolero.
Familia: Rhamnaceae.
Características: Árbol muy ramificado, con ramillas espinosas de color verdoso, zigzagueantes y colgantes, en susse aprecian unos fuertes pinchos.
Fruto: Son de color rojizo en la madurez. Su pulpa es harinosa, comestible y dulzona. Los frutos se recolectan entre finales de septiembre y octubre y se oscurecen cuando están maduros.
Tamaño planta adulta: Es una planta caducifolia que puede llegar a medir más de diez metros de altura.
TRATAMIENTO DE LOS FRUTALES:
Los frutales se deben pulverizar dos veces al año: 1º tratamiento se realiza en otoño antes de la caída de las hojas, 2º tratamiento se realiza en primavera antes de la floración.
- Fungicida cobre: 1 sobre (50 gramos) para 10 litros de agua.
- Anti cochinillas: 10 c.c. para 20 litros de agua (0.5 c.c. / 1 litro de agua).
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