Litchi brewster

Nombre científico: Litchis chinensis son

Nombres populares: Ciruela de china, mamoncillo chino.

Familia: Sapindaceae.

Variedad: Litchi brewster.

Origen: Árbol originario de la provincia de Cantón, en la zona subtropical del Sur de China aunque algunos autores también señalan Vietnam del Norte como centro originario.

Generalidades: Es una especie subtropical y tropical, pudiéndose cultivar en regiones de clima mediterráneo. Es un árbol que podría tener interés comercial en el sur de España aunque también se podría emplear perfectamente como planta de jardines y huertos debido a su tamaño (en los subtrópicos), elegante porte y color verde oscuro brillante de su follaje. El litchi es un fruto exquisito y muy exótico a la espera de que lo descubramos.

Características: Árbol perennifolio de copa amplia con ramas muy densas pendulares o erectas, según el cultivar. Las ramas suelen tener un ángulo de inserción pequeño, esta característica le confiere fragilidad, siendo necesario aplicarle una adecuada poda de formación para proveerlo de una estructura más sólida. Las hojas son alternas, presentan varios foliolos y son pequeñas de color verde oscuro brillante por el haz y mate por el envés y también son muy suaves al tacto; el follaje joven es de un hermoso color bronce rojizo. Tiene un tronco grueso y recto. Entra en producción a los 3-4 años de haberlo plantado.

Marco de plantación: Provisional de 5x5 m para los primeros años y de 7x7 m como marco definitivo, ya que se trata de una variedad vigorosa.

Flores: Las flores se sitúan en panicular terminales de brotes con o sin hojas y son de color blanco-verdosas o amarillentas, con pequeños sépalos.

Frutos: Son drupas de unos 2,5 a 4 cm de diámetro, ovoides, colgados en racimos. La piel delgada, más o menos dura, de color rojo oscuro o claro, con protuberancias angulares. La pulpa de este fruto es blanca, translucida, jugosa, dulce, aunque con un toque de acidez, desprende un aroma genuino y se separa fácilmente de la semilla; esta última varía en tamaño dependiendo de la variedad, es de color café oscuro y de forma oblongo-elíptica. Este fruto tiene un sabor muy exótico y diferente a otras frutas, ciertamente merece la pena consumirlo ya sea en fresco, en mermeladas, almíbar, macedonias etc. La fluctúa pesa entre 20 y 35 g.

Maduración del fruto: De medianos de agosto hasta medianos de septiembre.

Multiplicación: Por semilla.

Tamaño planta adulta: Este árbol alcanza en los trópicos los 10-12 metros de altura.

Iluminación: Pleno sol.

Temperatura: Tiene una tolerancia media a los fríos, aunque se aclimata bien a nuestras zonas subtropicales, con temperaturas por encima de los 3-4 grados. Soporta las heladas ligeras sin daño.

Suelo: Desarrolla bien en suelos francos y poco alcalinos, con un pH no superior a 7,5. Para obtener una buena fructificación son necesarios los aportes de agua y de nutrientes.

Riego: No soporta la inundación, ya que el agua estancada induce la putrefacción de la raíz. Necesita aguas que tengan un bajo contenido en sodio y en cloruros, no superior a 200 mg/l.

Abonado: Abonar con abono para frutales.

Podas: Necesita podas suaves anuales y limpieza de las ramas secas. Eliminar las ramas que surjan con ángulos muy agudos y en pinzamientos que provoquen la formación de brotes fructíferos.

Enfermedades: El ácaro, que ataca al envés de las hojas jóvenes produciendo una especie de fieltro de color marrón.

TRATAMIENTO DE LOS FRUTALES:

Los frutales se deben pulverizar dos veces al año: 1º tratamiento se realiza en otoño antes de la caída de las hojas, 2º tratamiento se realiza en primavera antes de la floración.

- Fungicida cobre: 1 sobre (50 gramos) para 10 litros de agua.

- Anti cochinillas: 10 c.c. para 20 litros de agua (0.5 c.c. / 1 litro de agua).

Se pueden mezclar los dos productos.