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Árbol de hoja perenne, de crecimiento lento pero constante. Des sus frutos, las aceitunas, se extrae el apreciado aceite de oliva.
Familia: Oleaceae.
Sinónimos: Del latín "Oleum" aceite
Origen: Proviene del clima mediterráneo.
Características: Viven mejor en exterior, ya que necesitan del sol y el frío para producir frutos.
Años: 12 años.
Situación: En la zona del clima mediterráneo, en el exterior a pleno sol todo el año. Fuera de su zona climática natural es conveniente protegerlo del frío extremo y sobre todo de las heladas ( temperaturas bajo cero durante más de 24 horas). A pesar de esto, durante el invierno precisa de un descenso acusado de temperaturas entre los 5 y 7 Cº.
Riego: El olivo tiene un consumo de agua mínimo.
Abonado: De primavera a otoño.
Transplante: Hay que tener en cuenta que el olivo es un árbol que crece muy lentamente; su masa radicular se desarrolla también poco a poco. Si el abonado y el sustrato son los adecuados, el árbol no necesitará ser transplantado hasta pasados unos 3 o hasta 5 años.
Sustrato: Substrato TERRABONSAI. Después de transplantar es conveniente regar con una solución de vitaminas para acelerar la recuperación del árbol.
Poda: En el mes de marzo.
Pinzado: De abril a octubre, cuando el brote tiene de 7 a 8 pares de hojas, pinzar a 2 ó 3 pare de hojas.
Alambrado: Puede realizarse durante todo el año.
Curiosidades: Considerado tradicionalmente el símbolo de la paz, el olivo también era el emblema de la victoria y de la castidad. En la antigua Roma tanto los recién casados como los difuntos llevaban coronas de olivo. Era la insignia de los guerreros victoriosos y el premio de los vencedores en los Juegos Olímpicos.
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